description
La confiture de mûres et framboises est, en plus d'être délicieuse, un produit rare puisque Christine Ferber n'en prépare que quelques pots par an. Ainsi, si vous êtes curieux ou que vous avez du mal à vous décider, la confiture de mûre et framboises est faite pour vous.
Confiture préparée en Alsace par Christine Ferber exclusivement à partir de fruits frais.
Ingrédients
Mûres, framboises, sucre, pectine de pomme, jus de citron.
Teneur totale en sucre 55g pour 100 g. Préparée avec un minimum de 68 g de fruits pour 100 g.
Origine
Alsace, France
Marque
Producteur
Christine Ferber, la reine de la confiture, et toute son équipe préparent ces merveilleuses confitures à Niedermorschwihr, un petit village niché au cœur du vignoble alsacien. Pas plus de 4 kilogrammes de fruits sont travaillés à la fois dans des chaudrons en cuivre pour obtenir des confitures qui ont déjà convaincu les plus grands chefs.
Aussi si vous êtes de passage à Paris, nous vous conseillons d’aller au Meurice ou au Georges V pour le brunch du dimanche matin : une sélection exquise des confitures de Christine Ferber y est servie.
