description
Si vous êtes à la recherche de saveurs originales, cette spécialité à base de confiture est faite pour vous. D’abord étonnés par ce mélange qui semble défier les règles du bon goût, il n’a pas fallu plus d’une cuillérée pour nous convaincre une fois de plus que Christine Ferber est la meilleure confiturière du monde.
Spécialité à base de confiture préparée en Alsace par Christine Ferber exclusivement à partir de fruits frais.
Ingrédients
Confiture de framboises (Framboises, sucre, pectine de pomme, jus de citron) 87%, chocolat au lait 13%.
Teneur totale en sucre 55g pour 100 g. Préparée avec un minimum de 68 g de fruits pour 100 g.
Origine
Alsace, France
Marque
Producteur
Christine Ferber, la reine de la confiture, et toute son équipe préparent ces merveilleuses spécialités à base de confitures à Niedermorschwihr, un petit village niché au cœur du vignoble alsacien. Pas plus de 4 kilogrammes de fruits sont travaillés à la fois dans des chaudrons en cuivre pour obtenir des confitures qui ont déjà convaincu les plus grands chefs.
Aussi si vous êtes de passage à Paris, nous vous conseillons d’aller au Crillon ou au Georges V pour le brunch du dimanche matin : une sélection exquise des confitures de Christine Ferber y est servie.
